Table d'hôte chez Mamie Fogliani

Restaurant, Cuisine mélanésienne, Restaurant traditionnel à La Foa

L’ambiance conviviale bénéficie d’un cadre agréable au cœur d'une nature généreuse.
La Table d'hôte de chez Mamie Fogliani propose des plats locaux donc traditionnels de Nouvelle - Calédonie.
Les menus sont élaborés en fonction des produits de saison disponibles, et l'on y retrouve des salades de tagliatelles de citrouille... La Table d'hôte de chez Mamie Fogliani propose des plats locaux donc traditionnels de Nouvelle - Calédonie.
Les menus sont élaborés en fonction des produits de saison disponibles, et l'on y retrouve des salades de tagliatelles de citrouille crues, de papaye verte ou de chouchoute. Suivies de poulet, cerf ou cochon sauvage accompagné de légumes traditionnels (taros, igname, chou kanak). Tout afficher Afficher moins
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