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Quinzaine des produits locaux

Culture, Semaine à thème, Démonstration, Initiation / découverte dans le cadre d'un événement, Produits du terroir à Nouméa

Décentralisé sur toute la Nouvelle Calédonie pendant 2 semaines, Pacific Food Lab met nos produits locaux à l'honneur !
Afin de soutenir et développer un système alimentaire bénéfique et durable en Nouvelle Calédonie, la quinzaine des produits locaux rassemble les acteurs de l'agroalimentaire pour une aventure à la rencontre de la culture gastronomique calédonienne. L'objectif : sensibilisé professionnels et particuliers à l'intégration des produits locaux au quotidien dans nos assiettes.

Les temps forts : du 2 au 5 juin, plus de 40 cantines rejoignent l'opération "Cantines à l'unisson" pour proposer, en... Lire la suite
Afin de soutenir et développer un système alimentaire bénéfique et durable en Nouvelle Calédonie, la quinzaine des produits locaux rassemble les acteurs de l'agroalimentaire pour une aventure à la rencontre de la culture gastronomique calédonienne. L'objectif : sensibilisé professionnels et particuliers à l'intégration des produits locaux au quotidien dans nos assiettes.

Les temps forts : du 2 au 5 juin, plus de 40 cantines rejoignent l'opération "Cantines à l'unisson" pour proposer, en lien avec les producteurs, cultivateurs, transformateurs, un maximum de produits locaux dans les assiettes de nos enfants.

Jusqu'au 14 juin, Pacific Food Lab ira à la rencontre de la culture gastronomique calédonienne, du champs à l'assiette! Promouvoir les initiatives, valoriser le tourisme culinaire, mais également proposer des animations grand public : cooking class, Jeudi du centre-ville, échanges...

Restez informés en suivant toute l'actualité du programme sur le site pacificfoodlab.nc !

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