Miel de Trez Ruz

Depuis maintenant une dizaine d'années, le Miel de Trez Ruz continue de ravir les papilles et les yeux des fanas de produits apicoles. L'histoire de l'entreprise familiale est fascinante ! Après avoir passé plus de 10 ans sur le voilier qu'ils ont eux-mêmes construits, Gaël et Martine décident il y a une dizaine d'années de jeter l'ancre en Nouvelle-Calédonie. Gaël achète alors des ruches et les installe dans leur jardin. Aujourd'hui, leur fille Solen a repris le flambeau, et cette passion familiale compte 50 ruches en production.

Installée au Mont-Dore, Miel de Trez Ruz propose de nombreux produits apicoles :

- miel en pot ou en bouteille ;
- miel crémeux, à tartiner ;
- miels arrangés (au gingembre, curcuma, cannelle, essence de niaouli...) ;
- pains d'épice et autres gâteaux au miel ;
- vinaigre de miel en bouteille.

Mais également de quoi apporter une touche particulière à votre habitation (ou vos chaussures) :
- Des bougies de cire d'abeille ;
- De l'encaustique : une préparation à base de cire et d'huile essentielle, qui apportera de la brillance à vos parquets et meubles en bois ;
- Des baumes spéciaux pour vos chaussures en cuir ;
- Des "bee wrap", emballages alimentaires et qui ne polluent pas.

Les entreprises ont même la possibilité de parrainer une ruche !

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