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Menu Fête des Pères - L'Envergure

Produits du terroir à Mont-Dore

  • Faîtes plaisir au premier homme de votre Vie, à l'occasion de la Fête des Pères et offrez-lui un déjeuner, surplombant la marina de Boulari, en savourant de délicieux produits frais et de la région !

  • En cette occasion spéciale, le chef du Restaurant L'Envergure et son charme particulier, au cœur de Boulari de par sa situation, vous propose un menu appétissant, magnifiant des produits frais de qualité, souvent issus du marché municipal à son rez-de-chaussée :

    ○ Apéritifs offerts pour les papas
    ○ Entrées au choix :
    - Sashimi de thon rouge et son feuilleté de saumon à la crème d'aneth, au citron vert
    - Tartare de fêta au poulet et tomates séchées marinées au sésame et sa tarte à...
    En cette occasion spéciale, le chef du Restaurant L'Envergure et son charme particulier, au cœur de Boulari de par sa situation, vous propose un menu appétissant, magnifiant des produits frais de qualité, souvent issus du marché municipal à son rez-de-chaussée :

    ○ Apéritifs offerts pour les papas
    ○ Entrées au choix :
    - Sashimi de thon rouge et son feuilleté de saumon à la crème d'aneth, au citron vert
    - Tartare de fêta au poulet et tomates séchées marinées au sésame et sa tarte à l'oignon gratinée au brie

    ○ Plats au choix :
    - Cuisse de canard confite à la moutarde à l'ancienne, pommes de terre au four et crème ciboulette
    - Poisson du marché, crème d'aïoli au safran et son riz au sésame
    - Filet de bœuf sur pierre de lave, sauce roquefort et son gratin de pomme de terre

    ○ Dessert :
    Assiette gourmande : muffin aux pruneaux, entremet chocolat-framboise au coco et sa mousse passion
    *Disponible le midi uniquement.
  • Langues parlées

    • Français
Prestations
  • Services

    • Animaux non acceptés
Tarifs

Moyens de paiement

  • American Express
  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
  • Le 20 juin 2021
  • Tarif unique
    5900 CFP

    • *Hors boissons.

Horaires

Horaires

  • Le 20 juin 2021 de 11:00 jusqu'à 14:00
Sur le parcours de