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Fête des produits locaux 2021

Culture, Semaine à thème, Démonstration, Initiation / découverte dans le cadre d'un événement, Gastronomie, Produits du terroir à Nouméa

Gratuit
  • Organisée par Pacific Food Lab, la Fête des produits locaux, la mise à l'honneur des ressources culinaires locales fait son retour du 27 septembre au 10 octobre !

  • Par le biais d’un local food trip destiné à sillonner les routes gastronomiques de Nouvelle-Calédonie pour aller à la rencontre des acteurs de l’alimentation, mais aussi lors d’un événement ouvert au grand public.
    Le cluster valorisera les ressources culinaires locales, leurs diversités, leurs saisonnalités et les capacités opérationnelles et créatives des producteurs à proposer un maximum de produits locaux dans les assiettes des calédoniens (via les cantines scolaires et des restaurants...
    Par le biais d’un local food trip destiné à sillonner les routes gastronomiques de Nouvelle-Calédonie pour aller à la rencontre des acteurs de l’alimentation, mais aussi lors d’un événement ouvert au grand public.
    Le cluster valorisera les ressources culinaires locales, leurs diversités, leurs saisonnalités et les capacités opérationnelles et créatives des producteurs à proposer un maximum de produits locaux dans les assiettes des calédoniens (via les cantines scolaires et des restaurants participants).
    Visites, échanges et cooking class seront ainsi au rendez-vous : un voyage gastronomique au cœur d'un système alimentaire bénéfique et solidaire !

    Plus d'informations à venir.

    ⬇ Retour vidéo sur l'édition 2019 ci-dessous ⬇
  • Langues parlées

    • Français
  • Tarifs
  • Gratuit
Horaires

Horaires

  • Du 27 septembre 2021 au 10 octobre 2021
    Ouvert Tous les jours
Est programmé par